Sigara böreği iç paylaşımı

 Geçen gün siraga böreği yaptım.Üç yufka ,yarım kilo yağsız lor peyniri ve 1/5 avuç kadar maydanoz.

3 yufkayı sığdırmak için masanın yan kanatlarını açtım.Yufkaların ortalarından büzdümdü.Büzüp küçültünce hem sığdılar hem de pasta dilimi gibi şekiller çıktı.Bende sigara böreği için üçgen şekilleri, bu dilimleri göz kararı eşit olarak açarak yaydım.(Panoramik çekerken düzgün çekemeyince masa dalgalı çıkmış 😋)Yedek loru kasede tutuyorum.Yetmezse onu da katıcağım.

Şimdi iç harcını üçgenlerin içine dağıtabilirim.Lorun hepsi çok gelir diye ayırmıştım ama demekki  yarım kilo tam gelmiş.İç harcını koyup koyup sarsam bu sefer kimine az koydum kimisine de yetmiycek diye endişe etmeden dengeli olarak  paylaştım.Ve yufkanın kat yerlerinden kesip sardım.

Yufkada oluşan bu dilimleri görünce çekip paylaşmak istedim.Bu arada sigara böreği şahane oldu.

Komşumuzun camındaki japon kadın

 Oturduğumuz evin karşısındaki evde bir baktım Japon bir kadın var.Bir akım vardır bilirsiniz.Tabiatla portreyi birleştirirler.Ağaçlar,yapraklar ve dallar kadının yüzünü oluşturur.İşte karşımızdaki evin penceresinde öyle bir saksıda çiçek koymuş duruyor ki sanki bu akımın canlı örneği gibiydi.